Os azulejos de padrão mudéjar, nome que se dá aos azulejos Hispano árabes e hispano-mouriscos, influenciados pelas formas e técnicas desenvolvidas pelos Árabes, que encontramos nos edifícios portugueses, constituem seguramente exemplares encomendados por Portugal a oficinas hispânicas.

O maior centro de fabrico desta azulejaria foi Sevilha. A metodologia técnica inspira-se na técnica do cloisoneé dos esmaltes medievais. Criavam-se zonas estanques protegidas por separadores que não permitiam que as cores se misturassem. Surge assim a corda seca e mais a tarde a aresta. Estas técnicas acentuam o vigor decorativo dos temas geométricos e laçarias características do gosto árabe.